时尚新闻资讯网站

岛国东北土味吃喝指南

?

1

“我父亲的家里有日本最大的苹果商店,就在市中心,火车站对面,还有杠杆!”当我听到“日本苹果店小而昂贵”的抱怨时,一个人在中国定居。这个岛国的朋友多年来表示不满。

不敢问唱的是哪里? “青森,最东北部的”疙瘩“,是海峡两岸的北海道。”这位伙伴在东京长大,说日语没有东北口音,但他在沉阳呆了几年,但是中国人的东北口音非常明显,也许应该是这样一句话:东北风暴出去成为村民们。

%5C

△青森

那个地方在我的印象中只有三个季节,也是由乡镇的圣人给出的。冬天“丝绸雪,雪,雪,雪,雪,冰雪,冰雪在港口缓缓下降(只有雪国的人才能清楚地区分)。对于出生在东北的鲁迅先生来说大学,本土作家借用家乡的风景,将其评为“甘梅春花”和“秋霜寒”。夏天是什么样的?

天气预报,每天大约20度,没有夏季炎热,但不是夏天。在检查机票后,只有一小部分北海道,这也是一个避暑胜地。

就是这样,避免夏天去买苹果。

%5C

△平台上还有引人注目的苹果元素

第二天,站在巨大的苹果标志上,背靠大海,这个区域比我见过的所有苹果商店都多,而码头般的“苹果工厂商店”,各种各样的苹果产品让我眼花缭乱,许多人甚至第一次看到

Fuji,Wang Lin,TOKI,Xia Green,Huang Wang,Jona Jin,世界第一.

%5C

还有苹果汁,苹果芽,苹果酱,苹果派,苹果蛋糕,苹果咖喱,苹果剁.

2

为了应对这种情况,我拿出手机写了“谢谢你!”在微信上。然后我记得这个伙伴有两个手机,一个小米,一个华为,还有一个支持中国民族品牌的日本人。这是什么样的精神。

“哈哈,我没有欺骗过你,这是最大的苹果商店。你打败我并不好。”

%5C

△Apple Factory Store

正如世界钢铁图的排名是唐山第一,除唐山河北外,中国第三,除河北外,在国外排名第四。 “太君”真的是一家中国公司。 “虽然产量与中国不相上下,但如果世界上最好,最贵的苹果在世界上,弘前第一,青森第二,青森第二,东北第三,日本第四。东北!“

所以,我把这次旅行的第一餐交给了日本。然后我再次向我的好友发送了另一封“谢谢你”。

毫无疑问,青森被称为青森县。整个区域面积超过森林的70%,苹果树占据了很多。我从飞机上看过它。

%5C

虽然它自古以来就是日本的农业和林业保护区,但种植苹果的历史实际上只有150年。明治维新后,美国人发现它是世界上种植优质苹果的最佳地点,所以他们在这里种植了幼苗。

至于太子,“我听说Tsugaru(青森县青森县)最近生产了大量的苹果酒,就像Yaju(Yaman)生产的葡萄酒一样。在上个世纪的昭和时代更是如此。

但就像许多其他领域一样,苹果公司也开始养成日本人的习惯,他们起步晚,并且尽力而为。

3

在接下来的几天里,我可能已经用完了前一年的苹果配额。每天晚上回到酒店,一罐淡淡的苹果汁等着你帮助你入睡;一罐酸苹果汁放在桌子上吃早餐。

世界各地的自动售货机,通常都是苹果汁,只是众多饮料中的一种。青森的自动售货机,苹果汁往往占了一半以上,然后再看看选择更豪华:肉体的甜度接近100%,王林在暴露的空气下不被氧化,世界上最大的世界第一,也被制成苹果汁遇难程度和我年轻时一样好《正大综艺》,我发现菲律宾人用椰奶洗澡甚至洗脚。

%5C

△青森的自动售货机苹果汁

去了县立美术馆,根据在日本博物馆餐厅看菜的习惯,发现最具成本效益的包装是苹果系列:苹果咖喱牛肉饭,浇头都有咖喱苹果和新鲜的苹果酱;配菜是青苹果和红苹果;甜点是蛋白酥皮馅饼。相同的材料,不同的创作路径,形成鲜明对比,饮食和艺术,也是典型的日本风格。

%5C

△星巴克Apple Tower

吃了几顿日式早餐几天后,我还是想喝杯咖啡。结果,我在弘前找到了日本13家星巴克概念店和8家“文化财富”(遗产)店。还有两种意大利浓缩咖啡,它也是世界上没有星巴克的当地美食。 Apple Tower。

%5C

世界上许多国家都吃过这种食物。他们从未见过大块纸浆和烘烤深度的组合。成分是夏季苹果和青森的独特苹果品种。

4

最初,我想感谢伙计带着一瓶苹果到家乡。 “你在路上保留自己的饮料。我受到了法律的伤害(饮酒)。没办法,学生很穷,清酒啤酒太贵了。”

我来回嘲笑三个字“你的祖父”,但我的伙伴很认真:“你去了弘前,对吗?我叔叔的房子在那里,他已经退休了,无事可做,可以带你去吃其他当地的菜肴 Apple的。“

%5C

△弘前最具代表性的建筑

弘前是青森县的第二大城市,仅次于青森市,但它是津轻的前站。 “日本的国家大都会大多选在老挝的城市。只有被弘前晋升的青森才被带走。”太子在《津轻》被激怒,“他们被击败,但他们是傲慢的。”

但和其他贵族一样,没有人可以关心,但你不能吃它。祖父在日本舞台剧中迎接夸张的津轻洞,并向商店打招呼。没有其他的话说。在不到两分钟的时间里,比目鱼刺身,被称为县鱼,以及从东北特产的雪米酿造的清酒。在Tsugaru的地方,这是默认的基本配置,当然,当你退房时,会有不少的积分。

%5C

△大比目鱼生鱼片

另一个着名的葡萄酒是Tajima的当地美食,他错过了他在东京的家乡。日本的第一个作品深海鳕鱼,首先挂在降雪中,甚至超过北海道的冬天,吸收了寒风雪的洗礼。将其烘干成柔韧的鱼,在吃的时候稍微蒸一下,然后用生鸡蛋液浸泡头发。不难想象它是过程还是味道。

%5C

△输入鸡蛋液的深海鲷

不仅是太子智,还有艺术家东方之功和奈良美智,足球明星柴启月,吃着这个成熟的东北人,从性格到职业,都是残酷而敏感,粗犷而细腻的发展方式。

最后,它以和田湖Corbicula汤(日本罕见的淡水贝类,0)结束。蛤蜊肉清爽,抗酒精,油和盐的状况不佳。这取决于同一雪米酿造的酱油。

当然,如果你只吃这些,你将永远不会满。据日本人默许,东北老家也不例外地向“低贱”点低配,家人请喝酒,说明朋友已经老铁了。

因此,在当地的葡萄酒商店之前,您可以品尝另一种当地美食。 Tai Zai Zhi在红千中学经常逃学的地方是万茶,一杯咖啡和一匹马咖喱。瘦马肉也通过倒在丰富的抹灰雪米上相互补充。

东北大米是世界上最好的。花很少见。谁说你不能在美丽的脸上种米饭?在青森县的Tamsakun村,从古代日本传说到阿童木,甚至像《罗马假日》这样的外国主题,都可以种植水稻。

只有在夏天,你才能看到稻田画,想吃秋天收获后美丽面孔制作的米饭;此外,如果你不在村里谈论它,你也可以高价买一碗米饭。

5

路,可以徒步到达,老人坚持要把我送到红前站。原因是他指示我买了便当,这是东北人的骄傲,特别是青森人。日本以其车站方便而闻名,每年都为此举办比赛,尽管人口少,站位小,但其在日本车站便利比赛中取得的成就远远超过其人口和经济水平。

我听说当我来到青森站时,我买了2015年的冠军三种海胆饭,他对自己的表情表示满意。 “除了扇贝,你不能错过鱿鱼进行治疗。”米饭和补救措施是典型的当地母亲菜肴。

%5C

即使在日本海一侧的农作物歉收,鱿鱼和其他深海捕捞的情况下,东北人的表也从未低于扇贝和鱿鱼。他们的主要产地是地图上最北部的州。光线宽阔的海峡,独特的地理位置和寒冷的天气使它们成为海星等天敌,并从生育中成长。

特别是,扇贝的平均大小是20厘米,它们都赶上了漂亮女人的小脸。难怪严格来说,只有这个地方的扇贝才能被称为“帆站立”。帆很大,可以站起来。

%5C

因此,这里的当地美食之王,从内容到形式然后是餐具:贝壳烧。直接把壳放在小电磁炉上,做个鸡蛋,加味噌和鲣鱼,更不用说四五个了整个贝类不能吃,豆腐蘑菇可以炖,甚至鸡肉脂肪都可以使用。

%5C

在泰扎之看来,“我们的祖先相信他们可以从贝壳中挤出美味的汤。这一定是土着原住民传下来的。“而这里的”花盆“甚至是铁锅或铜。锅也被称为壳烧,锅主要制成贝壳形状。可以看出,东北人民仍然为“狂野”的传统而自豪。

6

就像这三个大都市圈子的东北口音一样,他们坚定地将后者的许多食物添加到他们的国家美食列表中。青森和弘前这两个主要城市(人口接近30和20万,赶上铁岭并不大?)它被认为是下北半岛的荒野,也被认为是青森县甚至东北的美食宝藏。

鱿鱼扇贝鱿鱼在大城市很常见,总是在日本的“数百个乡镇”进出。下北半岛在过去十年中没有看到第一个城市(鹿坳)。它的当地美食是长期的暴君。清单。但具有讽刺意味的是,具有这种背景的20世纪60年代日本最好的电影被称为《饥饿海峡》。

%5C

对于世界上最好的金枪鱼之一,我从青森市乘船三小时,乘坐的公共汽车每天只需两小时到达本州岛的最北端大间崎

%5C

如此高的鱼。抱着一种不敬的心情,北海道函馆对此感到震惊,这是肉眼所期待的。据发现,这是三国演义家连泰郎在谋杀案后玩弄的地方。

%5C

△Da Kaki的三种金枪鱼蛤和米饭盖

从大町到太平洋南侧,它是日本最好的海胆产区。这里的顺风Lucun,除了喧嚣,还有更多的家庭和温泉酒店会做莓煮海胆和鲍鱼煮成草莓的颜色和形状,以及凉爽和甜味,仅在每年5月中旬有限供应,直到8月底。

%5C

△覆盆子烹饪

《饥饿海峡》水筏的原作者,他正在吃覆盆子和喝烧酒,写了这篇伟大的作品。

作为军事港口的北部,另一个“100选择”的食物也受益于另一位作家,但是Senou不是一个作家,而是一个军医,在一个富含牛,土豆和大蒜的地方。主持开发黄油可乐蛋糕和黄油咖喱饭,以在物质稀缺时代以最低成本加强海军营养。

%5C

更不用说,与扇贝,牛肉和鱿鱼味的可乐可乐蛋糕相比,最好的味道实际上是大蒜的味道,香气但不油腻,辛辣而不臭,有点接近库尔勒梨的美妙味道。

7

你可以说我们在东北部很穷,但我们不能说我们没有吃它;你可以说我们的土壤,但我们不能说我们没有文化。

有了这样的经验,很显然,三味线当地餐厅的独特口味和非物质遗产,作为最后一餐的选择,显然不比它更合适。

%5C

△おばさん就是是三味线

每餐7道菜,5000日元;用螃蟹,加1800日元。 “我建议你选择不带它。现在吃东西实在不合适。冬天吃螃蟹是个好季节。”

每首歌之间半小时,菜肴的味道恰到好处,吃下一首歌。它尊重需要比中国式教堂更棒的艺术,并尊重需要温度的食物而不是法国法多餐厅。

%5C

Obasan是一名厨师和表演者,现年73岁。他传递了Tsugaru Shamisen的古老气味。他还去了东京和大阪。 “人和天气太热,东北更适合。”

%5C

商店的名字很老,只要写三个日文字母,但相应的日语音节是34-41-25,转换成公山角的第五个和弦,这是三弦琴的基本和弦,类似于《沧海一声笑》。所谓的大声音,但也是如此。

%5C

△非常太古外观

“它比京都菜更优雅,我们的kyodo菜更多一点(日语浊音符号,这是谐音秆)!”

好的,这里是古老的津轻,面向津轻海峡。因为它也是金的一个词,所以这里的人们与吃饭和吃饭的话语相容是很正常的。