孕期重口味影响宝宝口味偏好？医生教你智慧控盐用油｜“减盐减油”进行时⑰
长沙晚报掌上长沙8月27日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 宁娟）孕期和哺乳期作为生命早期1000天的关键窗口期，妈妈的健康饮食习惯对胎儿发育、宝宝及自身健康影响重大。随着国民营养计划、健康中国行动推进，我国“三减”行动持续开展，减盐减油是其中重要内容。那么，高盐高油对孕妇和胎儿有什么危害？长沙市妇幼保健院孕产保健部邓燕霞医师介绍了智慧控盐、用油的方法。
日常生活中，高盐（钠）的危害不容小觑。对于孕妈妈而言，过量摄入盐会增加妊娠期高血压、子痫前期的发病风险，加重水肿现象，加重产后心血管负担，同时影响钙的吸收。对胎儿和宝宝来说，高盐饮食可能影响宝宝肾脏发育；孕期高盐饮食习惯还可能“设定”宝宝未来对咸味的偏好，增加其成年后患高血压等慢性病的风险。
高油饮食同样隐患重重。孕妈妈摄入过多油脂，会促使孕期体重过度增长，增加巨大儿、难产风险；提高妊娠糖尿病患病概率；升高血脂，影响心血管健康；还可能导致产后体重滞留问题加重。与此同时，高油饮食可能干扰胎儿正常代谢发育；通过母乳传递过多脂肪（尤其是不健康脂肪），危害宝宝健康。
邓燕霞提醒，孕期和哺乳期女性每日盐摄入量应控制在5克以下（约等于2000毫克钠），建议使用限盐勺精准把控用量。
值得注意的是，富含钠的食品不仅局限于常见的食盐，还包括众多加工食品，不仅包括咸菜、腊肉、香肠、酱菜、腐乳等餐桌上常见的食物，还包括话梅、薯片等零食，以及方便面、部分面包糕点、挂面等。调味品方面，酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱、辣椒酱等均含有大量钠。此外，外卖和餐馆菜品普遍高盐高油。
如何巧“减盐”？烹饪时，可在出锅前放盐；巧用醋、柠檬汁、番茄等天然酸味提鲜；运用葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、香菇等天然香料增添香味；尝试利用洋葱、芹菜、胡萝卜等蔬菜丰富菜肴风味。
食材选择上，优先选用新鲜食材，降低对加工食品的依赖；购买预包装食品时务必查看营养成分表 ，挑选“钠”含量低的产品（NRV%越低越好）。在调味习惯方面，逐渐减少食盐用量，让味蕾适应清淡口味；避免在餐桌上放置盐瓶和酱油瓶；可在医生指导下用低钠盐作为过渡。同时，少喝咸汤，确保喝汤清淡。外食或点外卖时，主动要求少盐少油；准备一碗热水涮去菜肴多余油盐（尤其是油腻菜品）；优先选择清蒸、白灼等烹饪方式的菜肴。
在用油方面，每人每日烹调油用量控制在25至30克（约2.5至3汤匙），建议使用带刻度的油壶定量取用，控制总量相较于单纯选油更为关键。烹饪过程中，减少煎炸，多采用蒸、煮、炖、焖、焯水、凉拌等烹饪方式；炒菜并非一定要“宽油旺火”。日常烹饪（中低温）可选择稳定性较好的油，如花生油、菜籽油、米糠油、普通橄榄油。凉拌、低温烹调优先选择富含omega-3的亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油，或特级初榨橄榄油。并且要经常更换不同种类的油，保障脂肪酸平衡。
减少“隐形油”要警惕肥肉、肉皮、动物内脏、油炸食品、烘焙点心（饼干、蛋糕、酥皮点心）、沙拉酱、花生酱等隐形油来源。喝汤前撇去浮油，选择脱脂或低脂奶制品。
邓燕霞特别提醒，若孕妈妈有妊娠期高血压、糖尿病、高血脂等并发症，需在医生和营养师指导下更为严格地控制盐和油的摄入。孕期、哺乳期科学减盐减油，是保障母婴健康、预防未来疾病的重要基础。孕妈妈及家人应注意选择天然食材，巧用烹饪技巧，智慧阅读食品标签，让清淡饮食成为健康生活新常态。
相关文章
-
孕期重口味影响宝宝口味偏好？医生教你智慧控盐用油｜“减盐减油”进行时⑰
长沙晚报掌上长沙8月27日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 宁娟）孕期和哺乳期作为生命早期1000天的关键窗口期，妈妈的健康饮食习惯对胎儿发育、宝宝及自身健康影响重大。随着国民营养计划、健康中国行动推进，我国“三减”行动持续开展，减盐减油是其中重要内容。那么，高盐高油对孕妇和胎儿有什么危害？长沙市妇幼保
2025-08-27 18:03:00 -
网传妈妈意外离世，男童相伴遗体数日才被发现，苍南警方通报
潮新闻客户端 记者 李沐子来源：平安苍南8月18日晚，“网传妈妈意外离世，男童相伴遗体数日才被发现”，引发社会关注。8月19日，平安苍南发布警情通报：网传“妈妈意外离世，男童相伴遗体数日才被发现”，系2025年8月17日我局接报的一起钱库镇的警情。接报警后，我局立即组织警力赶赴现场开展处置工作。现初
2025-08-27 18:03:00 -
重磅！国家育儿补贴方案公布
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《育儿补贴制度实施方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。《育儿补贴制度实施方案》主要内容如下。为贯彻落实党中央关于完善生育支持政策体系和激励机制的决策部署，推动建设生育友好型社会，制定本方案。一、总体要求坚持以习近平新时代中国特色社会主义思
2025-08-27 18:03:00 -
爱和责任 保险让生活更美好 | 新华保险重庆分公司召开医药无忧医疗保险上市发布会
新华保险积极响应国家医保改革政策，推出"医药无忧医疗保险"产品。作为全国性大型寿险企业，公司立足民生需求，致力于提供多层次健康保障服务。该产品旨在满足群众多样化医疗保障需求，是公司今年的重要创新举措。“爱和责任 保险让生活更美好”新华保险重庆分公司现已启动“DRG政策宣讲暨医药无忧医疗保险上市发布会
2025-08-27 18:03:00 -
欢乐过暑假，安全健康不放假
暑假期间，孩子们宅家吃喝、外出玩乐时，如何做好安全防护，避免意外伤害？关于暑假期间安全与健康的几点注意事项，家长和孩子请关注。我们常说“每逢佳节胖三斤”，到了暑假、寒假的时候，很多孩子可能都不止胖三斤，而过度肥胖会给孩子的健康带来一定危害。防止孩子暑期长胖，想就这几点提醒家长。一是要保证孩子规律作息
2025-08-27 18:03:00 -
【活动总结】普及健康知识、共创健康沈阳——沈阳六院走进沈阳市发展改革促进中心开展“健康科普进机关”活动
为贯彻落实“普及健康知识、共创健康沈阳”健康科普主题宣传活动，积极响应市卫健委关于健康科普“五进”的工作要求，深入推进“解民忧、纾民困、暖民心”专项行动，促进党建业务深度融合，沈阳市第六人民医院于7月21日走进沈阳市发展改革促进中心，开展“健康科普进机关”活动，为这里的干部职工带来了中医体重管理和丙
2025-08-27 18:03:00 -
盛夏来临，如何正确使用空调
正值盛夏，随着气温的升高，空调成了人们的生活必需品，但很多人对空调的使用存在误区，要么过度依赖导致健康问题，要么因担心耗电而强忍高温。如何正确使用空调，兼顾健康和节能？中南大学湘雅医院全科医学科医生张卫茹介绍，空调使用不当，易得空调病。呼吸道症状为鼻塞、流涕、干咳、咽喉干痛，严重时可能诱发哮喘或支气
2025-08-27 18:03:00 -
果然视频丨太平人寿青岛分公司反诈义诊筑起“双防线”
7月11日，太平人寿青岛分公司联合城阳区卫生健康局、红岛街道社区卫生服务中心、青岛新视界眼科医院共同举办“‘医’‘保’同行 守护蔚蓝——金融反诈进渔村，健康义诊暖民心”活动，将一场融合“金融反诈”与“健康义诊”的公益服务送到了东大洋社区老百姓的家门口。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 尚青龙 刁明杰）
2025-08-27 18:03:00 -
岐黄埋线术，瘦的有道理！省人民医院中医减重门诊进驻拱焦中心
2025年被国家卫健委确定为“体重管理年”，为了人人关注体重，科学管理健康。7月10日，甘肃省人民医院中医减重门诊进驻拱焦中心开展“中医穴位埋线减重”技术培训。培训现场，省医中医二科普彬主任细致讲解毫针下埋入的那根“特殊生物线”如何悄然唤醒人体代谢潜能。这不是一场普通的技术培训，而是将一项传统中医减
2025-08-27 18:03:00 -
科学与健康丨假期护眼正当时！“视力存款”保管好
新华社北京7月10日电 题：假期护眼正当时！“视力存款”保管好新华社记者顾天成、黄筱暑假来临，孩子们喜迎假期，或游览祖国河山，或参与体育锻炼。然而，补习班登场、电子屏诱惑、作息不规律……假期也可能成为视力滑坡的“危险时段”。孩子的光明未来，离不开明亮双眸。呵护好孩子的视力是家庭、社会共同关注的大事。
2025-08-27 18:03:00